節分といえば恵方巻ですよね。
実は「恵方巻」という呼び名は、コンビニのキャンペーンで名づけされて大々的にひろまったそうですよ。バレンタインと同じ販促目的ですね。
そうと知っても、毎日献立を考えることが悩ましい主婦としては、ぜひとも乗っかりたい！
365日のうちに少しでも、考えずにメニューが固定できる日があったら嬉しいですよね(*´▽｀*)
でも、節分の晩ごはんが恵方巻だけだと、子供はいいかもしれませんが旦那さんは「へっ？これだけ…？」ってなりそうですよね。（私は全然ＯＫなんですけどねぇ）
なので、太巻き寿司は決まりとして、節分の献立、恵方巻以外をどうするか？について、この記事ではご提案します☆
節分の献立、恵方巻以外は子供と旦那さんが喜ぶメニューを
我が家の場合になりますが、うちの夫はあまり恵方巻が好きではありません。
「名前が変わっただけで、巻き寿司でしょ？」と。
いやいや巻き寿司めっちゃおいしいやん！と私は思いますが、海鮮系でギリ喜ぶ感じです。なんて贅沢なんだ！<(｀^´)>
恵方巻って高いし、喜ばないとわかっている人におなかいっぱいになるほど用意しても、もったいないですよね。（値段なりの価値を感じてもらえない）
なので、恵方巻以外は、子供と旦那さんが喜びそうなメニューにするのがおすすめ。
もちろん主婦にとって手間なしなのは大前提ですよ♪
節分らしさは恵方巻だけでＯＫの献立
恵方巻だけでもう節分ぽさは出てるしいいんじゃない？と思うあなたは、子供や旦那が喜ぶ王道メニューでまわりをかためてましょう！
・茶碗蒸し
・普段から人気の汁物
家族の大好物メニューといえば！唐揚げは鉄板ですよね。
唐揚げは↓こちらのレシピが失敗なしでめっちゃおいしいですよ♪
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５
我が家ではもう定番になってます。
ビニール袋に調味料を入れて、もみもみして置いておくだけで、お店よりおいしい？唐揚げになります。
節分ごはんの副菜には茶碗蒸し。
茶碗蒸しが好きな子供って多くないですか？
お寿司にも合いますよね♪
これも、「わざわざ出汁をとって、個別の入れ物に入れてから蒸し器で蒸す」
…、なんてやるわけないですよ？笑
インスタント出汁で大丈夫。
でっかい器でレンチンのどでか茶碗蒸しなんて作ったら、きっと子供たちも大喜びしますよ^^
あとは、それぞれのお家でベストランキング上位に入る、汁物でかためて完璧…！
我が家でいうと具たっぷりの豚汁です☆
一度に何品目もとれるし、一気に献立で、健康メニューになりますね。
どうせなら節分らしさいっぱい！簡単なイワシとそばの献立
せっかくだから、節分らしい献立にしたいというあなたには節分いわしや、節分そばはいかがでしょう？
イワシの節分の由来ですが、いわしは漢字で「魚」＋「弱」と書きますよね。その名前の語源も、「卑し（いやし）」や「弱し（よわし）」なんです（なんかイワシがかわいそうにになる…笑）
弱くて卑しいものを食べてしまう、つまり「魔除け」の意味で食べられることが多いんですよね。
イワシの塩焼きを食べて、その食べ終わった頭を柊にさして玄関に飾るという習わしもありますが、ここは食べるだけでＯＫというゆるさでいきましょう。笑
あとは、「節分そば」。
なんでも、節分は季節の節目ということで1年に4回あるんだそう。
なかでも、今節分と呼ばれている2月3日は、大寒の最終日であり立春の前日。
それを本当の年越しだということで、おそばを食べる風習ができたそうですよ^^
節分そば
家族に人気の汁物
いわしは小骨がすごく多いです。
下処理も大変だし、子供もすすんで食べるかどうか…。
コンセプトは簡単手間なし！が大前提。
じゃなきゃ、恵方巻に乗っかる意味があまりありません。笑
というわけで、イワシ料理には、ちょっと邪道かもしれないですが、缶詰を使うと簡単ですね。
節分そばは、茄子やお芋の天ぷらを家で揚げてもいいですし、もちろんスーパーで天ぷら買ってくるだけでもよし！
女の子のお子さんがいるのなら、ここにスーパーで売ってるキャラもの（プリキュアやツムツムなど）のかまぼこなんか浮かべてあげると、それだけでテンションがかなりＵＰするのでおすすめです。
汁物は、それで栄養バランスとるって感じで、野菜やたんぱく質も少し入れると完璧です^^
まとめ
節分の献立もこうやって決めてしまうと、とっても気が楽になりませんか？毎年パターン化もできますしね^^
いつもの食卓に出てきそうなものも恵方巻を中心にして大皿に盛ったりすると、けっこう特別感出ますしいいですよ。
あとは、好みの恵方巻を探しに行きましょうー！
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