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当日の朝、何品も一気に作るのはもう卒業したい
運動会の前日の夜、翌朝のお弁当のことを考えると気が重くなる人は多いと思います。
当日の朝は、着替えや持ち物の準備だけでもバタバタしますよね。
そこにお弁当作りが重なると、時間はいくらあっても足りません。
実は、前日にできる作業と当日にしかできない作業を分けておくだけで、朝の負担はぐっと減らせます。
毎年同じ悩みを繰り返さないためにも、一度「前日にできること」を洗い出しておくと、翌年以降もぐっと楽になります。
今回は、安全面にも配慮しながら、前日にできる準備を具体的に整理していきます。
前日に作っておいて大丈夫なおかずの見分け方
お弁当のおかずは、すべて前日に作れるわけではありません。
半熟の卵料理のように、加熱が不十分になりやすいものは、当日の朝にしっかり加熱してから詰めるのが安心です。
一方で、しっかり火を通した揚げ物や煮物、酢を使ったマリネなどは、前日に作り置きしやすいおかずです。
お酢や梅干しには抗菌の働きがあるとされていて、前日の作り置きに向いている食材として知られています。
冷蔵保存したおかずを詰める時の一手間
前日に作ったおかずを冷蔵庫で保存した場合、そのまま詰めるのは避けたいところです。
一度電子レンジでしっかり再加熱してから、完全に冷ましてお弁当箱へ詰めるのが安全な手順です。
温かいまま蓋を閉めると、蒸気がこもって菌が増えやすい環境になってしまいます。
再加熱してから冷ます、という一手間を挟むだけで、当日のお弁当の安心感が変わってきます。
前日と当日で作業を分けるコツ
- 前日：しっかり加熱した揚げ物・煮物・酢を使った副菜を作る
- 前日：ご飯を炊いて、おにぎりの具の下準備をする
- 当日：卵焼きなど半熟になりやすいおかずを作る
- 当日：冷蔵しておいたおかずを再加熱し、冷ましてから詰める
こうして役割を分けておくと、当日の朝にやることが半分ほどに減ります。
前日のうちに「明日の朝は何を作るか」をメモしておくと、寝ぼけた頭でも迷わず動けます。
暑さが残る時期は、保冷対策もセットで考える
運動会の時期は、まだ暑さが残っていることも多く、お弁当の傷みやすさにも注意が必要です。
保冷剤は、お弁当箱の下だけでなく、上にも1つ添えると、全体を効率よく冷やせます。
おにぎりは、素手で握らずラップを使うことで、雑菌がつくリスクを減らせます。
塩分を効かせた梅干しやおかかを具にすると、傷みにくさの面でも安心感が増します。
水筒も凍らせた飲み物を活用すると、保冷剤代わりになり、荷物も少し軽く感じられます。
保冷バッグに入れて、日陰になる場所に置いておくことも忘れずに行いたいポイントです。
競技の合間の応援時間が長くなる日は、こまめな水分補給がとれるよう、水筒のサイズも見直してみてください。
見た目にこだわりすぎず、続けられる形にする
キャラ弁のような凝った盛り付けは、見た目が華やかで子どもも喜びますが、毎年となると負担も大きくなります。
彩りは、赤・黄・緑の食材を意識して詰めるだけでも、十分に華やかに見えます。
プチトマトや卵焼き、ブロッコリーなど、いつもの食材を組み合わせるだけでも彩りは整います。
おかずカップの色を変えるだけでも、全体の印象がぱっと明るくなることもあります。
凝った細工よりも、彩りのバランスを意識する方が、時間対効果としては高くなります。
「今年は手を抜いた」と感じる必要はありません。
無理なく続けられる形を見つけることが、結果的に毎年のお弁当作りを楽にしてくれます。
前夜のうちに済ませておきたい準備
お弁当箱や保冷剤、水筒などの道具類は、前日の夜のうちに洗って準備しておきましょう。
シートやレジャーグッズも合わせて玄関にまとめておくと、当日の忘れ物を防げます。
お弁当の詰め方をあらかじめ考えておくと、当日は詰めるだけの状態にできます。
準備を「作る」と「詰める」に分けて考えると、前日にできることの多さに気づけるはずです。
兄弟姉妹がいる家庭の分担の工夫
上の子と下の子で、それぞれ運動会や行事が重なる時期は、お弁当の数も増えて大変になりがちです。
そんな時は、同じおかずを大きめに作って、子どもごとの弁当箱に分けて詰める方法が時短につながります。
彩りや量だけ子どもの年齢に合わせて調整すれば、作る品数を増やさずに対応できます。
パートナーがいる場合は、前日の作り置きと当日の詰め作業を分担すると、1人にかかる負担を減らせます。
上の子に「おかずをカップに入れる」など、簡単な作業を手伝ってもらうのもよい方法です。
子ども自身が準備に関わることで、当日のお弁当への愛着も自然と増していきます。
「自分も手伝った」という経験は、食べ物を大切にする気持ちを育てるきっかけにもなります。
「全部1人でやらなければ」と抱え込まず、家族で役割を分ける視点を持つことが、続けるコツになります。
前日の夜、心にも余裕を持たせる
お弁当作りは、手順だけでなく気持ちの余裕も大切な要素です。
前日にやることを済ませておくと、当日の朝に慌てずに済むだけでなく、気持ちにも余裕が生まれます。
その余裕は、子どもの「今日は頑張るね」という言葉に、笑顔で応える力にもつながります。
完璧なお弁当を目指すより、家族みんなが笑顔で当日を迎えられることを優先してみてください。
前日の準備は、当日の笑顔のための土台づくりだと考えると、少し気が楽になるはずです。
前日にチェックリストを作っておく
持ち物や作業を頭の中だけで管理しようとすると、当日になって「あれを忘れた」ということが起こりがちです。
前日の夜に、紙やスマートフォンのメモに、必要な持ち物とやることを書き出しておくと安心です。
「お弁当箱」「保冷剤」「水筒」「レジャーシート」「着替え」のように、項目ごとに分けて書いておくと確認しやすくなります。
できたものからチェックを入れていくと、当日の朝にもう一度全体を見直すだけで済みます。
毎年同じリストを使い回せるように、スマートフォンのメモに残しておくのもおすすめです。
一度作っておけば、来年以降は見直すだけで済むので、年々準備が楽になっていきます。
無理のない運動会の朝を迎えるために
運動会のお弁当は、家族みんなが楽しみにしている特別な一品です。
だからこそ、作る側が朝からくたくたになってしまってはもったいないですよね。
前日にできることを積み重ねておけば、当日は落ち着いて子どもの応援に集中できます。
今年は、前日の夜のひと工夫から始めてみてください。
小さな工夫の積み重ねが、当日の笑顔につながっていきます。
来年の運動会も、同じ流れで気持ちよく迎えられるはずです。
無理をせず、自分に合ったペースで準備を進めていってくださいね。
子どもの笑顔が、日々の頑張りへの何よりのご褒美になるはずです。
今年の運動会が、家族にとって良い思い出になりますように。
準備の時間もふくめて、楽しい一日になることを願っています。
今日のちょっとした一工夫が、当日のたくさんの笑顔につながっていきますように。
この記事を書いた人
子供との時間を大切にし、ピクニックや手作り工作が大好きです。
週末は公園などにおでかけしたり。
フリーランスのデザイナーとして、クリエイティブな仕事に就いています。
子供との幸せな日々を大切に、ポジティブなエネルギーを発信しています。
