秋の味覚

さつまいもの保存、常温と冷蔵どちらが正解?

冷蔵庫に入れるべきか、そのままでいいのか 秋になるとさつまいもを買う機会が増えますが、「これって冷蔵庫に入れた方がいいの?」と毎回迷う人は多いのではないでしょうか。 実は、さつまいもは他の野菜と保存の …

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さんまの選び方と保存方法、秋の味覚を美味しくする方法

秋の食卓に並ぶと、なんだかほっとする「さんま」。 スーパーの店頭に並び始めると、「今年もこの季節が来たな」と感じる方も多いのではないでしょうか。 今日は、美味しいさんまの選び方と、鮮度を保つための保存 …

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